As turmas ELT12-N, ELT10-N e STB14-N participaram de uma enriquecedora visita pedagógica à Cervejaria Petrópolis, com os instrutores Guilherme, José Roberto e Glauco onde tiveram a oportunidade de conhecer de perto todo o processo produtivo de uma das maiores indústrias do setor no Brasil. Os estudantes acompanharam as etapas de fabricação, desde a seleção das matérias-primas, passando pela brassagem e fermentação, até o envase e distribuição. A experiência proporcionou uma visão prática e aplicada dos conteúdos estudados em sala de aula, aliando teoria e prática de forma dinâmica e envolvente.
Além do conhecimento técnico, a visita permitiu compreender a importância dos controles de qualidade, da automação industrial e das práticas sustentáveis adotadas pela empresa, reforçando o papel da indústria no desenvolvimento econômico e social.